Los aumentos en panificados, verduras y carnes concentraron casi toda la suba de alimentos y bebidas que LCG detectó durante la segunda semana de septiembre. La consultora registró un incremento de 3% en ese período, después de varias semanas en las que había observado movimientos pequeños, bajas o precios sin cambios.

Dentro de ese relevamiento, los panificados tuvieron la mayor variación: aumentaron 9,2% respecto de la semana anterior. Las verduras subieron 6,2% y las carnes, 2,7%. Esos tres grupos explicaron prácticamente todo el movimiento semanal de la categoría, que reúne productos de la compra cotidiana.

El seguimiento de Analytica mostró un resultado distinto para la misma semana. La firma calculó una suba de 0,4%, frente al 0,8% que había medido en la primera semana de septiembre. Así, ambos informes registraron aumentos, aunque con diferencias en su magnitud y en la evolución frente a los períodos previos.

Para el conjunto de los precios, las estimaciones privadas anticipan una inflación de entre 1,8% y 1,9% en septiembre de 2026. Ese rango supera el 1,7% registrado en agosto, mes que había mostrado una desaceleración respecto del 2,1% de julio. Los porcentajes previstos para septiembre todavía son proyecciones, no el resultado mensual definitivo.

El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central permite observar qué esperan los analistas para los meses siguientes. La mediana de las respuestas ubica a septiembre en 1,8%, a octubre en 1,7% y a noviembre en 1,6%. Para diciembre, el cálculo vuelve a 1,8%. Ninguna de esas estimaciones contempla una variación inferior al 1,6%.

La proyección interanual para diciembre de 2026 alcanza el 30%, con una corrección de 0,21 puntos porcentuales hacia arriba frente a la encuesta anterior. Para los próximos doce meses, en cambio, el REM estima un 21%, una revisión a la baja de 0,80 puntos. En enero y febrero de 2027, la variación mensual esperada es de 1,6% en ambos casos.

Con estos registros sobre la mesa, ¿qué cambios observás en el gasto de tus compras habituales?